• LIEVITI FERMENTIS

    LIEVITI FERMENTIS

    10 Prodotti

  • LIEVITI MANGROVE JACK'S

    LIEVITI MANGROVE JACK'S

    14 Prodotti

  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safale BE-134 Gr.11

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safale BE-134 Gr.11

    LIEVITO PER BIRRA BELGA SAISON FERMENTIS SAFALE BE-134

    Il lievito secco Fermentis Safale BE134 è un tipico ceppo di lievito raccomandato per le birre in stile Saison belga. Questo lievito è caratterizzato da aromi fruttati con un carattere piccante e dalle note con chiodi di garofano. Inoltre ha un’attenuazione particolarmente elevata. Questo ceppo produrrà birre altamente rinfrescanti e bevibili.

    3.80
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safale K-97 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safale K-97 Gr.11,5

    3.40
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safale S-04 Gr.11,5

    Novità
    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safale S-04 Gr.11,5

    Lievito secco per birra Fermentis SAFALE S-04 English Ale in confezione da 11 gr è un lievito “ale” inglese selezionato per la sua capacità di fermentare velocemente e formare un sedimento molto compatto alla fine della fermentazione, aiutando a migliorare la limpidezza della birra.

    2.95
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safale US-05 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safale US-05 Gr.11,5

    Lievito secco per birra Fermentis SAFALE US-05-American Ale in formato 11 gr

    Fermentis US05 è un ceppo di lievito “Ale” americano ed è uno dei più popolari tra i produttori di birra. Produce birre ben bilanciate con retrogusto molto pulito e fresco.

    Lievito adatto a birre Apa, american Ipa, American Wheat, Double Ipa, Black Ipa…

    3.10
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safbrew BE-256 (Abbaye) Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safbrew BE-256 (Abbaye) Gr.11,5

    Lievito secco Fermentis BE256 per birre belghe d’abbazia SAFBREW ABBAYE
    Un lievito speciale raccomandato per produrre birre d’Abbazia, conosciute per il loro alto grado alcolico. Fermentazione veloce che rivela aromi sottili e ben bilanciati.

    Lievito adatto a birre Abbey Beer, Tripel, Dubbel…

    4.65
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safbrew T-58 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safbrew T-58 Gr.11,5

    Lievito secco per birra Fermentis T 58 per birre in stile Belga in formato 11 gr

    Un lievito speciale selezionato per gli aromi pepati e speziati che produce adatto a moltissimi stili birrai. 

     Rifermentazione in bottiglia: forma un sedimento solido nelle bottiglie alla fine della fermentazione secondaria, senza formare grumi, lasciando la birra limpida e ben carbonata.

    2.95
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safbrew WB-06 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safbrew WB-06 Gr.11,5

    Lievito secco per birra Fermentis WB 06 in confezione da 11 g. è un lievito specifico per birre di frumento in stile Weizen.

    Produce gli aromi speziati e fruttati tipici delle birre di frumente inoltre sviluppa sottili esteri e fenoli tipici.

    3.80
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Safcider AB-1 Gr.5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Safcider AB-1 Gr.5

    Lievito secco Fermentis per sidro Safcider AB-1.
    Lievito creato appositamente per la produzione di tutti i tipi di sidro (anche sotto difficili condizioni di fermentazione).

    – Il lievito lavora a basso pH: da 3.3
    – Richiede un basso apporto di Azoto: da 150ppm dell’Azoto disponibile del lievito
    – Ottima assimilazione del fruttosio
    – Rapporto zucchero/alcol: 16,3 g/l per 1% alc./vol.
    – Massimo livello di Solfiti: 70 mg/l
    – Livello di torbidità: minimo 50 NTU

    Dose consigliata 20-30 g/hl

    2.99
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Saflager W34-70 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Saflager W34-70 Gr.11,5

    Il lievito per birra secco Fermentis W34/70 è un lievito a bassa fermentazione indicato per birre come lager e pilsner. Questo lievito produce un profilo pulito ed esalta il gusto degli ingredienti usati.

    Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager…

    3.85
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito FERMENTIS Saflager S-23 Gr.11,5

    0 out of 5

    Lievito FERMENTIS Saflager S-23 Gr.11,5

    Il lievito per birra Fermentis S23 è un lievito a bassa fermentazione indicato per birre in stile lager e pilsner.
    Questo lievito presenta un profilo pulito e con poca produzione di esteri.

    Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager…

    4.75
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Bavarian Lager - M76

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Bavarian Lager – M76

    Lievito Mangrove Jack’s M76 a bassa fermentazione indicato per Lager, Pilsner, Bock e stili che richiedo un profilo pulito.
    Un lievito che non produce solfuri e che esalta le note del malto pur non coprendo il luppolo.

    Questo lievito tollera gradi alcolici fino a 8 e quindi anche birre ad alta gradazione non risulteranno dolci.

    A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.

    4.95
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Bavarian Wheat - M20

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Bavarian Wheat – M20

    Lievito indicato per birre di frumento, Weizen, DunkelWeizen

    Dona un carattere di banana e speziato.Il suo basso grado di flocculazione lo rende ideale per la produzione di birre che debbano essere tradizionalmente servite torbide.

    CARATTERISTICHE PROFUMO:
    Classici esteri banana e chiodi di garofano, equilibrato con chiodi di garofano

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    3.50
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Ale - M41

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Belgian Ale – M41

    Lievito ad alta fermentazione creato appositamente per la preparazione di birre in stile belga.

    Presenta una forte attenuazione e una grande tolleranza all’alcool tanto che può gestire gradazioni alcoliche anche attorno ai 14 ABV, come le Tripel e Quadrupel.
    il tempo di fermentazione per birre ad alta gradazione può essere prolungato.
    Viene consigliato un Range di temperatura compreso tra i 22 e i 28 gradi per evitare fasi di stallo e un gusto più espressivo.

    Può far fermentare birre con OG di 1.050 puo’ arrivare a 1.010 in soli 7 giorni (attenzione, questo lievito puo’ continuare a lavorare fino a raggiungere OG di 1.002-1.005).

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    4.65
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Tripel - M31

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Belgian Tripel – M31

    Un lievito dal fantastico aroma fruttato e speziato, molto resistente all’alcool è consigliato per molte birre in stile belga. Un lievito dall’alta attenuazione che dona esteri complessi alla birra.

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    4.60
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Belgian Wit - M21

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Belgian Wit – M21

    Tradizionale lievito ad alta fermentazione per birre di frumento belga Blanche
    Questo lievito dona un buon bilanciamento ed esalta i sapori e le note proprie di questo stile.
    Dona un carattere fenolico ed estremamente complesso.

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    3.85
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Bohemian Lager - M84

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Bohemian Lager – M84

    Bohemian Lager M84 è un classico a bassa fermentazione , ceppo lager continentale che produce
    eleganti , birre ben equilibrate. Si caratterizza per il palato pulito , tipico della produzione tradizionale ceca .
    Questo lievito lavora abbastanza bene anche per la produzione di birre con un grado alcolico fino a 9%, sebbene sopra i 7% le birre possano rimanere leggermente piu’ dolci.

    A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.

     

    4.60
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Californian Lager - M54

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Californian Lager – M54

    Il lievito secco Mangrove jack’s M54 permette la fermentazione di birre dal profilo molto pulito ad alta fermentazione (18-20°C) senza problemi di aromi non desiderati.

    Lascia un profilo pulito ed esalta il malto senza produzione di solfuri.
    Non richiede la lagerizzazione e può tollerare gradazione alcoliche fino a 8.5.

    4.60
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Cider - M02

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Cider – M02

    Lievito studiato appositamente per sidro esalta gli aromi fruttati e produce una notevole quantità di esteri.

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    Scadenza 08/2023

    2.90
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S Empire Ale - M15

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S Empire Ale – M15

    Un lievito adatto a Ale in stile inglese, un lievito non molto attenuante adatto a Bitter, Stout, Porter e Scottish Heavy.
    La sua bassa attenuazione nelle birre ad alta gradazione tenderà ad addolcire la birra e a renderla più corposa.

    4.60
  • Hai appena aggiunto questo prodotto al carrello:

    Lievito MANGROVE JACK'S French Saison - M29

    0 out of 5

    Lievito MANGROVE JACK’S French Saison – M29

    Lievito ad alta fermentazione per birre in stile saison dalle note speziate e fruttate.
    Presenta un alta attenuazione e tolleranza all’alcol, caratteristica che lo rende ideale anche per la produzione di birre fino a 14% ABV.
    Dona un carattere speziato e fruttato unico.
    Consigliato l’uso di temperature tra i 26 e i 32 gradi per esaltare gli esteri e le note speziate.

    Dosi consigliate: Alla temperatura di 26-32°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.

    4.50