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OAK CHIPS - Scaglie di quercia
1 Prodotti
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Bucce di bergamotto essiccate 50 gr
Scorze di bergamotto essiccate per apportare aromi agrumati alle vostre birre.
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Bucce di Limone Essiccate 100 gr
Scorzette di limone essiccate per apportare aromi agrumati e insoliti alle vostre birre.
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Buccia d’Arancia Dolce 100 gr
Le bucce d’arancia dolce apportano aromi e vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Gran Cru, Triple e Fest Bier.
UTILIZZO:
Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura.
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OAK CHIPS ( Scaglie di Quercia ) Barrique Gr.250
Le scaglie di quercia permettono di ottenere i delicati aromi della maturazione in botte di quercia francese apportando un leggero aroma fruttato e vanigliato.
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