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Acido citrico 1 kg
Acido citrico in polvere, consente di aumentare l’acidità del mosto. Utilizzabile per la correzione del ph in fase di ammostamento o per l’acqua in fase di sparging. Da provare anche come detergente/disincrostante ecologico.
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Baccelli di Vaniglia Bourbon cm.16 2 pezzi
E’ l’aroma più famoso del mondo, il suo inconfondibile profumo dolce e aromatico rendono la vaniglia la spezia più utilizzata nelle preparazioni di pasticceria, bevande e liquori.
E’ indicata nella produzione di Ales (Vanilla Cream Ale), Porter (Vanilla Porter) e nelle vostre birre speciali.Utilizzo: tagliate il baccello per il lungo e raschiate i semini contenuti nella parte interna che costituiscono la parte più aromatica da utilizzare immediatamente. Il baccello non ha un elevato potere aromatizzante, potrà essere utilizzato anche in seguito: messo nello zucchero per circa 2 settimane gli conferirà un piacevole aroma vanigliato, nel mosto a inizio fermentazione per un lieve aroma di vaniglia, a macerare in un bicchiere di vodka/whisky per circa 2 settimane da utilizzare nel mosto a inizio fermentazione
Dosaggi: a seconda dell’intensità desiderata da 1 a 3 baccelli.
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Bacche di Ginepro 100 gr
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Triple e Birre di Natale.
Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
BMK Kit All Grain – American Pale Ale
ATTENZIONE: per questi Beer KIt allgrain servono attrezzature differenti rispetto ai malti luppolati ed E+G.
(Pentola almeno 30 litri, termometro, serpentina o scambiatore per raffreddamento, fondo filtrante.)L’ esaltazione dei luppoli da ampie sfaccettature aromatiche che si fondono con l’amaro classico delle Pale Ale. L’amaro e i luppoli americani con note agrumate si fondono in una birra strepitosa
Contiene:
Malto in grani Pale Ale
Malto in grani Crystal
Luppolo
1 bustina di lievito specifico
All’interno dei Kit Allgrain Pinta troverete le materie prime già pesate, la ricetta con gli ingredienti che andrete ad usare dettagliata in italiano.Litri per kit23Densità finale1.012-1.010Gr zucchero per priming5-6 gr/ltGradi alcolici5 circaAmaro IBU40Colore EBC20Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
EsauritoLeggi tuttoOcchiata veloce
BREWFERM Barley Wine
Una birra dal colore mogano e dal corpo carico.
La sua natura piena e avvolgente la rende una birra perfetta per le fredde serate invernali.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.Leggi tuttoOcchiata veloce -
BREWFERM Belgian Dubbel (Ex Abbey)
Una birra dal colore bruno/rosso scuro, gusto pieno e dolce del malto, schiuma densa e persistente.
Una particolarità di queste birre è il carattere vinoso dovuto al loro alto contenuto d’alcool.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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BREWFERM Belgian Saison
Malto preparato Brewferm per produrre 15 litri di birra belga Saison dal colore ramato-dorato e dal corpo leggero.
Una vera Saison dal gusto leggermente speziato e pepato. Secca e beverina, ma dal gusto ricco. prodotta con orzo, avena e grano.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
BREWFERM Belgian Tripel
Brewferm Belgian Tripel è una specialità belga, forte e dorata. Ha un contenuto di malto alto e un piacevole sapore erbaceo. Molto alcolica. La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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BREWFERM Belgian Wit ( Ex Tarwebier )
Una classica birra bianca (blanche) basata su un’antica ricetta che utilizza orzo, frumento, fiocchi d’avena, e una miscela segreta di erbe aromatizzate. Profumo dolce e gusto leggermente aspro.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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BREWFERM Special Belge ( Ex Gallia )
Una birra dal colore rosso brillante, doppio malto tipica belga con un finale morbido.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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BREWFERM Strong Blonde ( Ex Diabolo )
Una birra dorata, dal nome e dal gusto forte, soffice al palato con un retrogusto amabile ma con elevato tasso alcolico.
Una birra “diabolica”!
La confezione contiene una bustina di lievito secco.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
BREWFERM Wheat Triple ( Ex Grand Cru )
Una birra di frumento dal colore pallido opaco, aromatizzata con una segreta ricetta di erbe, grano e pane. Molto corposa e leggermente fruttata con un retrogusto dolce.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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BREWFERM Winter Ale ( Ex Christmas )
Una birra nera con un piacevole gusto di malto, più dolce delle birre d’abbazia.
Sono birre con lunghe proprietà di conservazione, dopo lunghi periodi di maturazione diventano molto più complesse e buone.
La confezione contiene una bustina di lievito secco.
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