LIEVITO MJ BOHEMIAN LAGER – M84

3.60

Bohemian Lager è un classico a bassa fermentazione , ceppo lager continentale che produce
eleganti , birre ben equilibrate. Si caratterizza per il palato pulito , tipico della produzione tradizionale ceca .
Questo lievito lavora abbastanza bene anche per la produzione di birre con un grado alcolico fino a 9%, sebbene sopra i 7% le birre possano rimanere leggermente piu’ dolci.

A temperature sotto i 14 gradi utilizzare 2 bustine.

 

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Descrizione

FERMENTAZIONE: Bassa 
TEMPERATURA: 10-15°C
FLOCCULAZIONE: Alta
UTILIZZO: 2 bustine per 23 lt – sopra OG di 1.050 consigliate 3 bustine

Informazioni aggiuntive

Peso 0.020 kg

Recensioni

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