Lievito MANGROVE JACK’S Californian Lager – M54
€4.60
Lascia un profilo pulito ed esalta il malto senza produzione di solfuri.
Non richiede la lagerizzazione e può tollerare gradazione alcoliche fino a 8.5.
- Descrizione
- Attributi
- Informazioni aggiuntive
- Recensioni (0)
Descrizione
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA: 18-20°C
FLOCCULAZIONE: Alta
UTILIZZO: 1 bustina per 23 lt – sopra OG di 1.050 consigliate 2 bustine
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.020 kg |
|---|
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€3.85Tradizionale lievito ad alta fermentazione per birre di frumento belga Blanche
Questo lievito dona un buon bilanciamento ed esalta i sapori e le note proprie di questo stile.
Dona un carattere fenolico ed estremamente complesso.Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
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Lievito MANGROVE JACK'S French Saison - M29
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€4.50Lievito ad alta fermentazione per birre in stile saison dalle note speziate e fruttate.
Presenta un alta attenuazione e tolleranza all’alcol, caratteristica che lo rende ideale anche per la produzione di birre fino a 14% ABV.
Dona un carattere speziato e fruttato unico.
Consigliato l’uso di temperature tra i 26 e i 32 gradi per esaltare gli esteri e le note speziate.Dosi consigliate: Alla temperatura di 26-32°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
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Lievito MANGROVE JACK'S Bavarian Wheat - M20
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€3.50Lievito indicato per birre di frumento, Weizen, DunkelWeizen
Dona un carattere di banana e speziato.Il suo basso grado di flocculazione lo rende ideale per la produzione di birre che debbano essere tradizionalmente servite torbide.
CARATTERISTICHE PROFUMO:
Classici esteri banana e chiodi di garofano, equilibrato con chiodi di garofanoDosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
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Lievito MANGROVE JACK'S Cider - M02
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€2.90Lievito studiato appositamente per sidro esalta gli aromi fruttati e produce una notevole quantità di esteri.
Dosi consigliate: Alla temperatura di 18-28°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
Scadenza 08/2023
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Lievito MANGROVE JACK'S New World Strong Ale - M42
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceLievito MANGROVE JACK’S New World Strong Ale – M42
€3.90Un lievito ad alta fermentazione consigliato per lo stile ale.
Adatto a vari stili come Ipa, duble Ipa, Porter, Imperial Stout.
Un gusto neutro e pulito che esalta i caratteri del luppolo e del malto.
L’M42 inoltre ha un alto grado di flocculazione ed e’ difficilmente soggetto ad autolisi.Alla temperatura di 16-22°C, 1 bustina per 23 litri di birra con OG fino a 1.050, per birre con OG maggiore di 1.050 si consiglia di usare 2 bustine.
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