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Malto Vienna Kg.1 IREKS
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€3.00Malto base per birra dal sapore intenso, produce una colorazione dorata e intensifica il corpo e la pienezza della birra.
Indicato come base per molti tipi di lager e ales, inoltre per: birre tipo “export”, birre scure forti, birre di Natale.
Utilizzo per ricetta: fino 100%
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Malto Vienna Kg.25 IREKS
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€38.90Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Malto Weizen Hell Kg.1 IREKS
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€3.00Malto in grani per birra tedesco di frumento chiaro Weizen, adatto alla produzione di birre di frumento Wheat beer, Weizen, birre tipo kolsch, birre tipo alt, ad alta fermentazione e a bassa gradazione alcolica.
Incrementa il gusto tipico dell’alta fermentazione, e accentua l’aroma di frumento. Conferisce alla birra una bella cresta di schiuma e un gusto abboccato.
Utilizzo per ricetta: fino al 100%
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Malto Weizen Hell Kg.5 IREKS
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€12.30Malto in grani per birra tedesco di frumento chiaro Weizen, adatto alla produzione di birre di frumento Wheat beer, Weizen, birre tipo kolsch, birre tipo alt, ad alta fermentazione e a bassa gradazione alcolica.
Incrementa il gusto tipico dell’alta fermentazione, e accentua l’aroma di frumento. Conferisce alla birra una bella cresta di schiuma e un gusto abboccato.
Utilizzo per ricetta: fino al 100%
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Metabisolfito di Potassio Gr.100
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€1.95Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Metabisolfito di Potassio Gr.500
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€4.50Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Metabisolfito di Potassio Kg.1
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€8.80Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Misurini - Dosatori per zucchero
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€1.10Misurini dosatori per zucchero.
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Mulino per malto a 2 rulli
Novità
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€120.00Mulino manuale a due rulli, adatto alla macinatura del malto d’orzo, ideale per la produzione di birra con metodo all-grain.Idoneo alla frantumazione di altri cereali.Grazie ai suoi rulli regolabili permette una macinatura ottimale per tutti i tipi di malto, dai più friabili ai più duri. Rulli realizzati in acciaio temprato zigrinato con capiente tramoggia in alluminio. Dotato di comoda maniglia di azionamento o collegabile ad un normale trapano elettrico.Capacità di produzione: fino a 50 kg/hDimensioni:altezza totale mm 270tramoggia mm 210 x 225 x 220 haltezza base mm 50Rulli: lunghezza mm 126 – diametro 32 mmRegolazione rulli in mm: da 0,6 a 2,5 (da 0,1 a 0,025″ – pollici) per regolare la distanza ruotare gli occhielli e serrare il dado.Assemblaggio:il prodotto viene fornito preassemblato, in quanto la base è già montata, ma si dovrà montare la tramoggia,questa facile operazione andrà effettuata con l’aiuto di un giravite a croce (corto) ed una pinza.il prodotto viene fornito senza tavoletta di appoggio.
Descrizione tecnica- modello manuale
- non idoneo alla macinazione di malti preumidificati
- per la pulizia dei rulli utilizzare una spazzola, evitare il contatto con acqua.
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Mulino per malto a dischi metallici
Novità
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€63.90Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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OAK CHIPS ( Scaglie di Quercia ) Barrique Gr.250
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€6.60Composizione: rovere francese
Tostatura: media +
Caratteristiche aromatiche: simula l’effetto aromatico della barrique donando al vino note
complesse di frutta secca e tostato e mettendo in risalto l’aroma varietale.
Caratteristiche gustative: aumenta struttura e dolcezza.Oak Chips natural. Scaglie di quercia al naturale, permettono di ottenere i delicati aromi della maturazione in botte di quercia francese apportando un leggero aroma fruttato e vanigliato. Le scaglie di quercia sono indicate nelle English e Scotch Ales, in Stout, Porters, Brown IPA e in alcune bitter; si utilizzano anche in alcune Ale scure in stile Belga.
Si aggiungono alla birra o al vino in maturazione, è consigliabile una sterilizzazione a vapore per circa 15 minuti prima dell’utilizzo per evitare contaminazioni, è preferibile l’utilizzo di un filtro per luppoli per rimuovere facilmente il prodotto dal mosto. In alternativa, preparate un infuso in facendo bollire le scaglie di quercia in poca acqua per 10-15 minuti e poi aggiungere il decotto filtrato al mosto a seconda dell’intensità desiderata.Dosaggio: dai 5 ai 30 gr. per 10 litri di mosto.
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OAK CHIPS ( Scaglie di Quercia ) Natural Gr.250
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€6.60Oak Chips natural. Scaglie di quercia al naturale, permettono di ottenere i delicati aromi della maturazione in botte di quercia francese apportando un leggero aroma fruttato e vanigliato. Le scaglie di quercia sono indicate nelle English e Scotch Ales, in Stout, Porters, Brown IPA e in alcune bitter; si utilizzano anche in alcune Ale scure in stile Belga.
Si aggiungono alla birra o al vino in maturazione, è consigliabile una sterilizzazione a vapore per circa 15 minuti prima dell’utilizzo per evitare contaminazioni, è preferibile l’utilizzo di un filtro per luppoli per rimuovere facilmente il prodotto dal mosto. In alternativa, preparate un infuso in facendo bollire le scaglie di quercia in poca acqua per 10-15 minuti e poi aggiungere il decotto filtrato al mosto a seconda dell’intensità desiderata.Dosaggio: dai 5 ai 30 gr. per 10 litri di mosto.
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Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Gr.500
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€4.95OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
A base di ossigeno attivo.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Kg.1
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceOxi-Brew – Cleaner Sterilizer Kg.1
€7.60OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
A base di ossigeno attivo.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Paletta per birra in plastica
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€2.50Paletta in plastica lunga 40 cm.
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Pentola inox 50 l completa con rubinetto e termometro
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Pentola inox 75 l con rubinetto
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Rifrattometro Triplice Scala
-13%
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Il prezzo originale era: €54.90.€47.90Il prezzo attuale è: €47.90.Rifrattometro Triplice scala per vino o birra confocale regolabile con la compensazione automatica della temperatura (ATC) per applicazioni dove la temperatura del campione varia.
Rifrattometro con compensazione automatica della temperatura a 3 scale0-140 OECSHLE
0-26 BABO
0-32 BRIXFunziona usando il principio della rifrazione della luce attraverso i liquidi. Quando la luce attraversa un liquido, l’angolo di rifrazione verra’ mostrato sulla scala, determinando la concentrazione delle sostanze nel liquido.
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Rubinetto con Asta da travaso
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€4.85Aggiungi al carrelloOcchiata veloce
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