MALTO CHOCOLATE KG.1 PAULS MALT

3.00

Malto dalle sfumature più mielate e amarognole rispetto al Cara Malt, con toni di cereali e biscotto.

Pauls Chocolat Malt viene preparato utilizzando un malto Pilsen a basso grado di modificazione con un processo di torrefazione a tamburo rotante. Come risultato di questa tostatura abbiamochicco dal bel colorescuro e gli enzimi sono completamente disgregati. Il malto Chocolate è utilizzato nelle Ales scure e nelle Stout per migliorarne colore esapore.

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Descrizione

Estratto secco : >73%
Umidità : 4 %
Colore EBC : 800-1200

Informazioni aggiuntive

Peso 3 kg

Recensioni

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