Malto Abbey Kg.1
€2.99
Caratteristiche: Malto belga bruno. Germinazione speciale ed essicazione fino a 110°C.
Particolarità: Dà un forte sapore di pane cotto, noce e frutta. Il sapore di questo malto ha qualche nota d’amaro che vengono addolcite con la maturazione. Può avere un sapore assai forte ed è generalmente utilizzato a bassi percentuali (0.5%) nella produzione dei tipi di birra che richiedono una colorazione intensa.
Utilizzo fino al 25% della miscela.
Adatto per birre tipo Pale Ale, Porter Brune e birre speciali, diverse birre inglesi.
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Descrizione
EBC 45
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.6 kg |
|---|
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Descrizione tecnica- modello manuale
- non idoneo alla macinazione di malti preumidificati
- per la pulizia dei rulli utilizzare una spazzola, evitare il contatto con acqua.
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