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Estratto di malto secco Muntons indicato per la produzione di birre dal colore ambrato al rosso.
Qualità Muntons
| Peso | 1.5 kg |
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2 disponibili
MALTO AMBER KG.1 PAULS MALT
Malto in grani Amber dalle sfumature più mielate e amarognole rispetto al Cara Malt, con toni di cereali e biscotto. Temperature più elevate durante il processo di maltatura apportano un colore intensamente dorato e un sapore di malto più deciso, perfetto per Bitter o Pale Ale.
LIEVITO FERMENTIS SAFBREW S-33 GR 11,5
Lievito secco Safbrew S-33 da 11,5 g.
Un lievito Ale molto diffuso con un profilo fruttato/floreale, si conserva molto bene ed è molto vigoroso.
Questo lievito produce un profilo aromatico superbo e può essere utilizzato per produrre una grande varietà di birre ad alta fermentazione (Biere Blanche, Trappiste, Ale, ecc.). Densità finale alta.
LUPPOLO IN PELLET GOLDING GR.250
Luppolo in pellet GOLDINGS
Una delle varietà tradizionali inglesi, il luppolo Golding discende dal East Kent Goldings. Dopo essere stato prodotto nel brevetto britannico per oltre 200 anni, Goldings è diventato popolare tra i birrai americani per diversi decenni. Un aroma unico di lieve dolcezza e leggermente floreale lascia che questo luppolo conferisca un sapore gradevole agli stili più leggeri. Con un range di alfa acido di circa 4% – 7%, Goldings tende ad essere utilizzato solo per le loro caratteristiche aromatiche. Utilizzato in stili come Brown Ales e Porter. Se siete alla ricerca di una sostituzione con proprietà simili, provare East Kent Golding o Willamette
CANNELLA IN STECCHE GR.50
FIOCCHI DI FRUMENTO KG.1
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