Malto Roasted Barley Kg.1
€3.30
2 disponibili
€3.30
Orzo tostato dal sapore astringente amaro e torrefatto, con aromi di caffè e nocciola.
Pauls Roasted Barley viene prodotto con malto d’orzo di qualità dalla granatura omogenea. Il processo di maltatura è simile a quello del Black Malt facendo particolare attenzione a non bruciare i grani.
Roasted Barley conferirà un sapore secco e un colore intenso alle vostre birre.
EBC 1200-1500
Peso | 1.6 kg |
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2 disponibili
Mulino per malto a 2 rulli
il prodotto viene fornito senza tavoletta di appoggio.
Sacco Filtrante per malto Mashing & Sparging lt.23
Sacco filtrante con laccio di chiusura per il filtraggio delle trebbie, indicato per cotte fino a 23 litri.
Il prodotto è lavabile e riutilizzabile.
Dimensioni indicative: diam. 30 cm. – h. 33 cm.
Mulino per malto a dischi metallici
Luppolo in pellet Magnum Gr.100
Luppolo in pellet MAGNUM
Il luppolo Magnum è un incrocio tra Galena e un luppolo di sesso maschile tedesco. La varietà tedesca è conosciuta come Hallertau Magnum. Principalmente usato come luppolo da amaro, Magnum ha solo un delicato, erbaceo, piney e resinoso aroma tipico della varietà ad alto alfa. Il range di alfa acido va dai 10% ai 14% e fornisce un perfetto amaro in stili di birra come IPA, Pale Ales e anche Stouts. L’agente amaricante pulito è ciò che rende Magnum un luppolo così popolare. Se non si riesce a trovare Magnum provare a sostituire con Nugget o Hallertauer Taurus.
Lattosio in polvere Gr.250
Irish Moss ( Alghe Irlandesi ) Gr.100
Buccia d'Arancia Amara 100 gr
Le bucce d’arancia amara apportano aromi e vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Bière Blanche, Gran Cru, Triple e Fest Bier.
UTILIZZO:
Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura.
Lievito FERMENTIS Safale US-05 Gr.11,5
Lievito secco per birra Fermentis SAFALE US-05-American Ale in formato 11 gr
Fermentis US05 è un ceppo di lievito “Ale” americano ed è uno dei più popolari tra i produttori di birra. Produce birre ben bilanciate con retrogusto molto pulito e fresco.
Lievito adatto a birre Apa, american Ipa, American Wheat, Double Ipa, Black Ipa…
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