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Lievito FERMENTIS Saflager S-189 Gr.11,5

2.60

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Descrizione

Il lievito specifico secco per birra Fermentis S189 a bassa fermentazione per birre in stile lager e pilsner proviene dal birrificio Hürlimann in Svizzera .
Il profilo e l’ attenuazione di questo ceppo lager permette di preparare birre sapore abbastanza neutro con alta bevibilità .
Selezionato per il suo aroma quasi neutro, è consigliato per una grande varietà di lager e pilsen.

Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager…

FERMENTAZIONE: Bassa
TEMPERATURA: 10-15°C
TOLLERANZA ALL’ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE: Alta
DENSITA’ FINALE: Media
UTILIZZO: 2 bustina in 20/30 lt
ESTERI TOTALI: (ppm) 30
ALCOLI TOTALI: (ppm) 170
ZUCCHERI RESIDUI: 4 g/l

Prezzo per Scadenza 06/2024

Informazioni aggiuntive

Peso 0.100 kg

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