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Una birra ambrata le cui note caramellate si sposano con una finitura amarognola con note citriche e resinose date dal luppolo.
Scadenza 05/11/2022
| Peso | 3.2 kg |
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2 disponibili
Bacche di Ginepro 100 gr
Le erbe aromatiche vengono utilizzate in alcune tipologie di birre, in particolare le belghe Biere Blanche, Gran Cru, Triple e Birre di Natale.
Solitamente si aggiungono negli ultimi 15 minuti di bollitura.
Irish Moss ( Alghe Irlandesi ) Gr.100
Lievito FERMENTIS Saflager S-23 Gr.11,5
Il lievito per birra Fermentis S23 è un lievito a bassa fermentazione indicato per birre in stile lager e pilsner.
Questo lievito presenta un profilo pulito e con poca produzione di esteri.
Lievito adatto a birre Lager, Pilsner, Bock, Helles, American Lager…
Malto Chocolate Kg.1
Malto dalle sfumature più mielate e amarognole rispetto al Cara Malt, con toni di cereali e biscotto.
Pauls Chocolat Malt viene preparato utilizzando un malto Pilsen a basso grado di modificazione con un processo di torrefazione a tamburo rotante. Come risultato di questa tostatura abbiamochicco dal bel colorescuro e gli enzimi sono completamente disgregati. Il malto Chocolate è utilizzato nelle Ales scure e nelle Stout per migliorarne colore esapore.
Lievito FERMENTIS Safbrew BE-256 (Abbaye) Gr.11,5
Lievito secco Fermentis BE256 per birre belghe d’abbazia SAFBREW ABBAYE
Un lievito speciale raccomandato per produrre birre d’Abbazia, conosciute per il loro alto grado alcolico. Fermentazione veloce che rivela aromi sottili e ben bilanciati.
Lievito adatto a birre Abbey Beer, Tripel, Dubbel…
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