Malto Belgian Dubbel (Ex Abbey) BREWFERM
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Malto Belgian Dubbel (Ex Abbey) BREWFERM
Produci 9 litri di Belgian Dubbel — la doppia belga d'abbazia
Il kit Malto Belgian Dubbel BREWFERM (ex Abbey) produce una delle birre più celebrate della tradizione belga: colore bruno-rosso scuro, gusto pieno e dolce di malto, schiuma densa e persistente. Il carattere vinoso, tipico delle birre d'abbazia ad alto contenuto alcolico, la rende una birra da meditazione e da condivisione.
Profilo sensoriale
- Colore: bruno-rosso scuro (EBC n.d.)
- Amaro: n.d.
- Gradazione alcolica: 8,0% vol.
- Carattere: maltato, dolce, vinoso — schiuma densa e persistente
Dati tecnici del kit
- Litri prodotti: 9
- Peso kit (estratto di malto): 1,5 kg
- Zucchero necessario: 500 g (non incluso)
- Zucchero per priming: 72 g
- Densità finale attesa: 1010
- Giorni di maturazione in bottiglia: 30–60 giorni
- Lievito secco: incluso nella confezione
Cosa ti serve in più
- Fermentatore da almeno 12 litri
- 500 g di zucchero da cucina o destrosio
- Bottiglie, tappi e tappatrice
- Prodotto sanificante per attrezzatura
Come tutte le grandi birre belghe, la Dubbel migliora con il tempo: una maturazione più lunga in bottiglia ne esalta la complessità aromatica.
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.