Estratto di malto Light in polvere Kg.1 SPRAYMALT
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Estratto di malto Light in polvere Kg.1 SPRAYMALT
Estratto di malto d'orzo secco light molto fermentescibile, utilizzato in sostituzione allo zucchero nei malti preparati e per attivare la fermentazione secondaria in bottiglia; può essere utilizzato inoltre come sostituto del malto in grani (1 kg. di estratto secco corrisponde a circa 1,6 kg. di malto in grani).
colore EBC 7-12
Utilizzo nei preparati di malto luppolati:
- Sostituire lo zucchero richiesto con il 50% di BrewMalt (ad. es 500 gr. BrewMalt + 500 gr. di zucchero): per rendere più corposo ogni standard kit e migliorare la tenuta di schiuma
- Aggiungere 1 kg. di BrewMalt al 50% di zucchero: consigliato per aumentare la gradazione alcolica, esaltare il gusto maltato e migliorare la tenuta di schiuma
- Aggiungere allo zucchero consigliato il 50% di BrewMalt per aumentare la gradazione alcolica senza perdere corposità e migliorare la tenuta di schiuma.
N.B. Utilizzando BrewMalt la densità finale aumenta di 5 unità ogni 500 gr. usati per kit.
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.