Lolla di Riso 200 Lt ( 18 Kg circa )
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Lolla di Riso 200 Lt ( 18 Kg circa )
Lolla di riso sterilizzata — coadiuvante di filtrazione per birra artigianale e liquidi alimentari
La lolla è l’involucro esterno del chicco di riso, ottenuto mediante il processo di sbramatura: un’operazione delicata che asporta per sfregamento la brattea florale silicea senza fratturare il chicco. Una volta separata, la lolla segue un percorso autonomo fino a diventare un prezioso ausilio per la filtrazione.
Prodotto al 100% naturale, sterilizzato a vapore in autoclave a oltre 130°C: non altera in alcun modo le caratteristiche organolettiche della birra o degli altri liquidi alimentari trattati.
Utilizzo principale
Coadiuvante di filtrazione ideale per la produzione di birra artigianale, in particolare con malti ricchi di segale o dove la percentuale di glumelle risulta essere bassa. Migliora la permeabilità del letto filtrante riducendo intasamenti e perdite di efficienza durante la mashtun.
Caratteristiche
- 100% naturale
- Sterilizzata in autoclave a oltre 130°C
- Non altera sapore, aroma o colore della birra
- Confezione: sacco da 200 lt (circa 18 kg)
Informazioni sulla spedizione
Per le modalità di trasporto di questo prodotto (ingombrante/pesante) si consiglia di contattarci prima dell’acquisto: info@vinciguerra-srl.it oppure 06 79365105.
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.