Lievito MANGROVE JACK'S Empire Ale - M15
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Lievito MANGROVE JACK'S Empire Ale - M15
Mangrove Jack's M15 è un lievito secco per Ale inglesi, ideale per Bitter, Stout, Porter e Scottish Heavy. Dona corpo alla birra grazie alla bassa attenuazione.
Il lievito secco Mangrove Jack’s M15 è perfetto per la produzione di Ale in stile inglese. Con un livello di attenuazione medio-basso (70–75%), è ideale per birre dove si desidera un corpo pieno e un finale morbido. Consigliato per Bitter, Stout, Porter e Scottish Heavy, questo ceppo dona equilibrio tra malto e aromi tostati, mantenendo la birra rotonda e piacevole.
Caratteristiche principali:
Fermentazione: alta
Temperatura ideale: 18–22 °C
Flocculazione: medio/alta
Attenuazione: 70–75%
Utilizzo: 1 bustina per 20–30 L di mosto
GMO Free
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.