Lievito FERMENTIS Safale K-97 Gr.11,5
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Lievito FERMENTIS Safale K-97 Gr.11,5
E’ adatto per le birre ad alta fermentazione e può essere usato per birre ad alta fermentazione che richiedono un profilo pulito. La sua bassa attenuazione dona alla birra un retrogusto persistente di malto.
Lievito adatto a birre German Ale, kolsch...
FERMENTAZIONE: Alta;
TEMPERATURA: 15-24°C;
TOLLERANZA ALL'ALCOOL: 10.4
FLOCCULAZIONE: Alta;
DENSITA' FINALE: Media;
UTILIZZO: 1 bustina in 20/30 lt.
ESTERI TOTALI (ppm): 23
ALCOLI TOTALI (ppm): 248
ZUCCHERI RESIDUI: 10 g/l
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.