OAK CHIPS ( Scaglie di Quercia ) Natural Gr.250
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OAK CHIPS ( Scaglie di Quercia ) Natural Gr.250
OAK CHIPS Scaglie di Quercia Natural 250 g — rovere francese al naturale
Scaglie di quercia francese al naturale, ideali per maturare birra e vino conferendo aromi delicati simili all’affinamento in botte. Donano leggere note fruttate e vanigliate, senza eccesso di tannini, valorizzando le caratteristiche aromatiche del mosto.
Caratteristiche
- Composizione: rovere francese naturale
- Aromi: fruttato delicato, vaniglia leggera, legno
- Palato: maggiore rotondità, finezza e complessità
Stili birra consigliati
English Ale, Scotch Ale, Stout, Porter, Brown IPA, Bitter, Ale scure belghe. Adatte anche per vini rossi e bianchi in affinamento naturale.
Come si usano
- Aggiungere in fase di maturazione
- Sterilizzare a vapore per 15 minuti, oppure bollire in poca acqua 10–15 min, filtrare e aggiungere il decotto
- Usare preferibilmente con hop spider o filtro per facilitarne la rimozione
Dosaggio
5–30 g per 10 litri, a seconda dell’intensità desiderata.
Confezione
250 g.
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.