Malto Weizen MrMalt Premium
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Malto Weizen MrMalt Premium
Produci 23 litri di Weizen premium in stile tedesco
Il kit Malto Weizen MrMalt Premium produce una birra di frumento non filtrata, dal colore paglierino pallido e dalla schiuma dalla lunga persistenza. L'alta percentuale di malto di frumento dona un gusto leggermente acidulo e rinfrescante, con un aspetto velato tipico delle vere Weizen tedesche. Poco luppolata, da servire fredda a 8°C.
Profilo sensoriale
- Colore: paglierino pallido, velato (EBC 8–14)
- Amaro: delicato (IBU 16–20)
- Gradazione alcolica: 4,5% vol.
- Carattere: frumentato, acidulo, rinfrescante — non filtrata, poco limpida
Dati tecnici del kit
- Litri prodotti: 23
- Zucchero necessario: 1 kg (non incluso)
- Zucchero per priming: 6–7 g/litro
- Densità finale attesa: 1004–1006
- Lievito secco: incluso nella confezione
- Temperatura di servizio consigliata: 8°C
Cosa ti serve in più
- Fermentatore da almeno 25 litri
- 1 kg di zucchero da cucina o destrosio
- Bottiglie, tappi e tappatrice
- Prodotto sanificante per attrezzatura
La torbidezza è una caratteristica tipica delle Weizen non filtrate — non un difetto, ma il segno di una birra autentica.
Agricola Vinciguerra
L’Agricola Vinciguerra a Ciampino (provincia di Roma) è un’azienda esperta nel settore del Giardinaggio e dell’Agricoltura. Ci occupiamo da sempre di Enologia e Olivocoltura, e da anni ormai ci siamo specializzati anche nel settore dell’ Homebrewing (birra fatta in casa), diventando un punto di riferimento per gli appassionati di tutta la zona.
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