LUPPOLO IN CONI HERSBRUCKER GR.100

4.95

Luppolo in coni HERSBRUCKER
Luppolo tedesco per eccellenza, Hersbrucker è il prodotto della selezione naturale ed è quindi facilmente disponibile e ampiamente utilizzato in tutto il mondo. Indicato anche come Hallertau Hersbrucker. Nella sua forma naturale, il luppolo Hersbrucker viene utilizzato per aggiungere l’aroma tipicamente tedesco di Lager, Pilsner, Bocks e altri stili europei tradizionali. Caratterizzato da un aroma floreale speziato con sentori fruttati ricchi quando si aggiungono in bollitura. Questa varietà ha un range basso di alfa acido dal 2% al 5% motivo per cui viene raramente utilizzato per l’amaro e più comunemente usato per il suo profumo meraviglioso. Si può sostituire questo luppolo con Mount Hood.

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Descrizione

ALFA ACIDO: 2-5%
UTILIZZO: Aroma
ORIGINE: Germania
ALTERNATIVE: MITTLEFRUH, MT. HOOD
Beta acidi: 4-6%
Co-humulone: 19-25% 
Olii totali: 0.5-1.3 mL/100g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

Recensioni

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