{"product_id":"malto-roasted-barley-kg-1","title":"Malt d'orge torréfié 1kg Castle Malting","description":"\u003cp class=\"western\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eL'orge torréfiée Château Roasted Barley est une orge fortement torréfiée (jusqu'à 230 °C) qui apporte à vos bières un goût fumé et un arôme de café. Elle contient de l'amidon qui, lors du brassage, peut être transformé, influençant la densité spécifique. Elle confère également de la douceur à la bière. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"western\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eComparée aux malts Château Chocolat et Château Black, l'orge torréfiée produit une mousse plus claire. Elle donne à la bière une couleur acajou et un fort arôme torréfié. Elle rend les bières Stout et Porter plus sèches.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"western\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e 2-4% dans les bières brunes ou 3-10% dans les Porters et Stout\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eConvient aux Stouts, Porters, Ales brunes et autres types de bières foncées.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"corpo-testo-western\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eCouleur EBC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e : 1200-1400\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pauls Malt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823806595417,"sku":"8025427014586","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/BROWN-1-scaled.jpg?v=1753893048","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/malto-roasted-barley-kg-1","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}