Malt noir 1kg Muntons
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Malt noir 1kg Muntons
Malt noir aux caractéristiques similaires à celles du malt chocolat, mais avec une couleur beaucoup plus foncée (EBC 1200-1500) et un arôme plus torréfié et profond. Il ajoute des notes de café, de réglisse et de brûlé, idéal pour les bières foncées comme la Stout, la Porter et la Dark Ale. À utiliser en faibles pourcentages (1-5%) pour éviter une astringence excessive.
- Couleur EBC : 1200–1500
- Utilisation : jusqu'à 5%
- Idéal pour : Stout, Porter, Schwarzbier, Dark Ale
Agricola Vinciguerra
L'Agricola Vinciguerra à Ciampino (province de Rome) est une entreprise spécialisée dans le jardinage et l'agriculture. Nous avons toujours été impliqués dans l'œnologie et l'oléiculture, et depuis de nombreuses années, nous nous sommes également spécialisés dans le secteur du brassage à domicile (bière faite maison), devenant une référence pour les passionnés de toute la région.