{"product_id":"malto-biscuit-kg-1","title":"Malt Biscuit 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMalt belge unique et très spécial. Légèrement séché à une température de 160°C.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe malt Château Biscuit® crée un arrière-goût « grillé » bien accentué. Il confère des arômes et des saveurs de pain et de biscuits sucrés. Il donne au moût une couleur douce allant du brun clair au marron. Il est utilisé pour intensifier le goût et l'arôme de brûlé, qui caractérisent les bières de type Ale et Lager, en conférant les propriétés raffinées des malts Black et Chocolate. Il ne contient pas d'enzymes. Il doit être mélangé avec des malts à fort pouvoir diastasique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUtilisation jusqu'à 25 % du mélange.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eConvient à toutes les bières spéciales, les bières anglaises, les bières brunes et les Porters.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"col span_1_of_3\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eCouleur EBC\u003c\/strong\u003e: 50\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Castle Malting","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823807316313,"sku":"8025427012179","price":3.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/malto_weyermann_caramunich_1_2.jpg?v=1753893063","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/malto-biscuit-kg-1","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}