{"product_id":"luppolo-in-pellet-mosaic-gr-100","title":"Houblon en pellets Mosaic Gr.100","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLe houblon Mosaic est issu des houblons Nugget et Simcoe. Ce houblon américain est l'un des plus recherchés sur le marché. Il présente un arôme complexe de terre, des parfums de pin et de fruits allant de la baie à la mangue.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBien que le houblon Mosaic contienne une teneur élevée en alpha-acides, comprise entre 11,5 % et 13,5 %, il n'est généralement pas utilisé pour l'amertume. Ses caractéristiques générales en font un excellent ajout à presque tous les styles de bière, bien qu'il soit plus couramment utilisé dans les Pale Ale, IPA et Stout. En raison de la forte demande pour ce houblon aromatique, il peut être nécessaire de le remplacer par du Simcoe ou du Nugget.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eACIDE ALPHA :\u003c\/b\u003e 11,5-13,5 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eUTILISATION :\u003c\/b\u003e Arôme\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eORIGINE :\u003c\/b\u003e États-Unis\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eALTERNATIVES :\u003c\/b\u003e Simcoe, Nugget\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eBêta\u003c\/b\u003e : 3,2-3,9 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eCo-H\u003c\/b\u003e : 24-26 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eHuiles totales\u003c\/b\u003e : 1-1,5 mL\/100g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinciguerra SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823812919641,"sku":"8025427014715","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/image_055bbbd3-a7b0-4207-8d3d-250e356b71b1.png?v=1753893153","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/luppolo-in-pellet-mosaic-gr-100","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}