Houblon en pellet Centennial 100g
Payez en 3 fois sans frais
Expédition express en 48h
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 150 €
Retrait gratuit à Rome
Houblon en pellet Centennial 100g
Le houblon Centennial a été développé à partir du houblon Brewer's Gold avec du Fuggle, de l'East Kent Golding et d'autres houblons. Il en résulte un houblon à double usage, aromatique avec une amertume équilibrée. Parfois appelé Super Cascade, ce houblon offre un arôme très citronné avec des notes de pamplemousse et peut être parfaitement savouré dans les IPA, les Pale Ales ou les Bitters.
Il possède une teneur en acide alpha allant de 9,5 % à 11,5 % et donne un arôme fruité lorsqu'il est ajouté en ébullition.
Il est possible de remplacer le houblon Centennial par du Colombus et du Cascade.
ACIDE ALPHA : 9.5-11.5 %
UTILISATION : Arôme & Amertume
ORIGINE : États-Unis
ALTERNATIVES : Cascade, Chinook, Columbus
Bêta : 3.5-4.5%
Co-H : 28-30%
Huiles totales : 1.5-2.5 mL/100g
Agricola Vinciguerra
L'Agricola Vinciguerra à Ciampino (province de Rome) est une entreprise spécialisée dans le jardinage et l'agriculture. Nous avons toujours été impliqués dans l'œnologie et l'oléiculture, et depuis de nombreuses années, nous nous sommes également spécialisés dans le secteur du brassage à domicile (bière faite maison), devenant une référence pour les passionnés de toute la région.