Houblon en pellets Cascade 250 g
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Houblon en pellets Cascade 250 g
Le houblon Cascade est probablement le houblon américain le plus célèbre et le plus apprécié, connu pour son caractère épicé et citronné avec des notes de pamplemousse très frais. Grâce à une amertume délicate, il est parfait aussi bien pour l'amertume que pour l'arôme, idéal pour des bières comme l'American Pale Ale, la Lager et bien d'autres.
Si vous souhaitez un profil aromatique frais et polyvalent, le Cascade est votre allié parfait !
Teneur en acides alpha de 4 % à 9 %, pour une amertume douce et équilibrée.
- Parfait pour l'American Pale Ale et la Lager
- Arômes frais de pamplemousse et d'agrumes
- Excellent également en dry hopping et en fin d'ébullition
Caractéristiques techniques :
Acide Alpha : 4-9%
Utilisation : Arôme & Amertume
Origine : États-Unis
Alternatives : Amarillo, Centennial, Ahtanum
Bêta : 3.6-7.5%
Co-Humulone : 33-40%
Huiles Totales : 0.8-1.5 mL/100g
Agricola Vinciguerra
L'Agricola Vinciguerra à Ciampino (province de Rome) est une entreprise spécialisée dans le jardinage et l'agriculture. Nous avons toujours été impliqués dans l'œnologie et l'oléiculture, et depuis de nombreuses années, nous nous sommes également spécialisés dans le secteur du brassage à domicile (bière faite maison), devenant une référence pour les passionnés de toute la région.