{"product_id":"lievito-mangrove-jacks-mead-m05","title":"Levure MANGROVE JACK’S Hydromel – M05","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eLevure sélectionnée pour la production d'hydromel, elle produit une quantité considérable d'esters et exalte les notes fruitées, surtout lorsqu'elle est fermentée à des températures plus basses.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eC'est une levure très résistante avec une haute tolérance à l'alcool.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eLevure qui résiste à des degrés d'alcool élevés de 18 ABV ; pour les hydromels très alcoolisés, une température de fermentation inférieure à 25 degrés est recommandée.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eL'hydromel fermenté avec cette levure est sec et corsé, avec un caractère fruité exceptionnel, frais et complexe à la fois.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003ePour une OG supérieure à 1,100, utiliser 2 sachets de 10 g pour 23 litres.\u003cbr\u003eAtténuation 95-100%\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFERMENTATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e Haute ;\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eTEMPÉRATURE :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e 15-30°C ;\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eFLOCCULATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e Haute\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003eATTÉNUATION :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: Calibri, sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: medium;\"\u003e 95 – 100 %\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MANGROVE JACK'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823855649113,"sku":null,"price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/mead_1.jpg?v=1753893677","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/lievito-mangrove-jacks-mead-m05","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}