Levure MANGROVE JACK’S Hydromel – M05

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Lievito MANGROVE JACK'S Mead - M05

Levure MANGROVE JACK’S Hydromel – M05

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Description

Levure sélectionnée pour la production d'hydromel, elle produit une quantité considérable d'esters et exalte les notes fruitées, surtout lorsqu'elle est fermentée à des températures plus basses.

C'est une levure très résistante avec une haute tolérance à l'alcool.

Levure qui résiste à des degrés d'alcool élevés de 18 ABV ; pour les hydromels très alcoolisés, une température de fermentation inférieure à 25 degrés est recommandée.

L'hydromel fermenté avec cette levure est sec et corsé, avec un caractère fruité exceptionnel, frais et complexe à la fois.

Pour une OG supérieure à 1,100, utiliser 2 sachets de 10 g pour 23 litres.
Atténuation 95-100%

FERMENTATION : Haute ;
TEMPÉRATURE : 15-30°C ;
FLOCCULATION : Haute
ATTÉNUATION : 95 – 100 %

Ils parlent de nous

Claudio Salerno

Un peu petit l'espace pour se garer, mais j'ai trouvé un personnel très compétent, disponible et professionnel. Les mesures de distanciation sociale et de désinfection des mains à l'entrée sont respectées.

Toujours aimables et sympathiques, les Vinciguerra ont vraiment tout ce qu'on peut désirer ! 😁 Prix honnêtes et beaucoup de choix. Je le recommande vivement 👍

Ils ont tout ce qu'il faut pour l'agriculture, y compris du matériel pour animaux. Aimables et serviables.

Carton ondulé Cartonaldo

Vous y trouverez de tout, même ce à quoi vous ne vous attendez pas. Personnel aimable et disponible.

Premièrement, ils sont jeunes et bien élevés, puis il me semble que c'est un point de référence important car ils vendent aussi des produits pour faire du vin

Alfredo Mariani

Bien que jeune, Gino peut dire qu'il a grandi dans une entreprise agricole et qu'il connaît beaucoup de choses sur les espaces verts. Toujours de bons conseils, toujours d'excellents produits. Merci

Agricola Vinciguerra

L'Agricola Vinciguerra à Ciampino (province de Rome) est une entreprise spécialisée dans le jardinage et l'agriculture. Nous avons toujours été impliqués dans l'œnologie et l'oléiculture, et depuis de nombreuses années, nous nous sommes également spécialisés dans le secteur du brassage à domicile (bière faite maison), devenant une référence pour les passionnés de toute la région.

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