Levure MANGROVE JACK'S Liberty Bell Ale - M36
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Levure MANGROVE JACK'S Liberty Bell Ale - M36
Levure de fermentation haute pour la production d'ales avec un corps important et où le houblon est l'élément prédominant. Une levure qui fermente très rapidement, générant de délicats arômes fruités sans altérer le profil malté.
Peut produire de légers esters et un arôme de fruits rouges sans masquer les arômes de malt et de houblon.
Recommandé pour les Pale Ale, Bitter, Strong Bitter et Golden Ale.
À une température de 16-22°C, 1 sachet pour 23 litres de bière avec une densité initiale (OG) allant jusqu'à 1.050. Pour les bières avec une OG supérieure à 1.050, il est conseillé d'utiliser 2 sachets.
FERMENTATION : Moyenne-Haute ;
TEMPÉRATURE : 18-23°C ;
FLOCCULATION : 74-78%
UTILISATION : 1 sachet pour 20/30 L.
Agricola Vinciguerra
L'Agricola Vinciguerra à Ciampino (province de Rome) est une entreprise spécialisée dans le jardinage et l'agriculture. Nous avons toujours été impliqués dans l'œnologie et l'oléiculture, et depuis de nombreuses années, nous nous sommes également spécialisés dans le secteur du brassage à domicile (bière faite maison), devenant une référence pour les passionnés de toute la région.