{"product_id":"lievito-mangrove-jacks-empire-ale-m15","title":"Levure MANGROVE JACK'S Empire Ale - M15","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"399\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMangrove Jack's M15 est une levure sèche pour Ales anglaises, idéale pour les Bitter, Stout, Porter et Scottish Heavy. Elle donne du corps à la bière grâce à sa faible atténuation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"399\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa levure sèche Mangrove Jack’s M15 est parfaite pour la production d’Ales de style anglais. Avec un niveau d’atténuation moyen-bas (70–75%), elle est idéale pour les bières où un corps plein et une finale douce sont recherchés. Recommandée pour les Bitter, Stout, Porter et Scottish Heavy, cette souche équilibre le malt et les arômes grillés, en maintenant la bière ronde et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"801\" data-end=\"834\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"801\" data-end=\"832\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"837\" data-end=\"858\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eFermentation :\u003c\/strong\u003e haute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"861\" data-end=\"891\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eTempérature idéale :\u003c\/strong\u003e 18–22 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"894\" data-end=\"921\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eFloculation :\u003c\/strong\u003e moyenne\/haute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"946\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eAtténuation :\u003c\/strong\u003e 70–75%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"949\" data-end=\"991\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation :\u003c\/strong\u003e 1 sachet pour 20–30 L de moût\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"994\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSans OGM\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MANGROVE JACK'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823855714649,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/m15_empire_ale_yeast-1.jpg?v=1753893680","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/lievito-mangrove-jacks-empire-ale-m15","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}