{"product_id":"lievito-mangrove-jacks-cider-m02","title":"Levure MANGROVE JACK'S Cidre - M02","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLevure sèche spécifique pour le cidre, elle exalte les arômes fruités et produit des esters caractéristiques. Fermentation haute, excellente tolérance à l'alcool, idéale pour les cidres complexes et aromatiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eCette levure sèche a été spécialement conçue pour la fermentation du cidre. Elle se distingue par sa capacité à exalter au maximum les arômes fruités naturels des pommes et d'autres fruits, générant une quantité agréable d'esters qui confèrent complexité et fraîcheur au profil aromatique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eGrâce à sa fermentation haute et à sa tolérance notable à l'alcool, elle permet d'obtenir des cidres propres, bien équilibrés et riches en caractère. Sa floculation élevée garantit également un résultat limpide et professionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"965\"\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFermentation : Haute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature idéale : 18-30°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFloculation : Haute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTolérance à l'alcool : Haute\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eUtilisation : 1 sachet pour 20-30 L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSans OGM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1129\" data-end=\"1150\"\u003eDoses conseillées :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1150\" data-end=\"1153\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eÀ une température de 18-28°C, 1 sachet pour 23 litres de moût avec une densité initiale (OG) jusqu'à 1.050. Pour les moûts avec une OG supérieure à 1.050, il est conseillé d'utiliser 2 sachets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MANGROVE JACK'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823855616345,"sku":null,"price":3.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/8c8e66b_m02.jpg?v=1753893675","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/lievito-mangrove-jacks-cider-m02","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}