{"product_id":"lievito-mangrove-jacks-bohemian-lager-m84","title":"Levure MANGROVE JACK'S Bohemian Lager - M84","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLa levure sèche Mangrove Jack's M84 Bohemian Lager est une souche classique de fermentation basse, parfaite pour produire des bières lager de style tchèque, élégantes et bien équilibrées. Cette levure continentale confère un profil net en bouche, idéal pour ceux qui recherchent la qualité de la tradition bohème.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAdaptée aux bières jusqu'à 9% ABV, elle maintient une bonne atténuation même à des degrés d'alcool plus élevés, bien qu'au-dessus de 7% elle puisse laisser une légère douceur résiduelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eParfaite pour la production de \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1127\"\u003elagers tchèques, pilsners, helles\u003c\/strong\u003e et autres bières de fermentation basse de style européen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"758\"\u003eType de fermentation\u003c\/strong\u003e : Basse (malgré l'indication \"haute\" dans la fiche technique, la souche est une lager)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"833\" data-end=\"865\"\u003eTempérature de fermentation\u003c\/strong\u003e : 10-15°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"896\"\u003eFloculation\u003c\/strong\u003e : Élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"907\" data-end=\"925\"\u003eDensité finale\u003c\/strong\u003e : Élevée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"936\" data-end=\"948\"\u003eUtilisation\u003c\/strong\u003e : 2 sachets pour 20-30 litres (recommandé en dessous de 14°C)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1007\" data-end=\"1030\"\u003eTolérance à l'alcool\u003c\/strong\u003e : Jusqu'à 9% ABV\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1063\"\u003eSans OGM\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MANGROVE JACK'S","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823858729305,"sku":null,"price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/bohemian_lager_m84.jpg?v=1753893712","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/lievito-mangrove-jacks-bohemian-lager-m84","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}