{"product_id":"fiocchi-di-frumento-kg-1","title":"Flocons de blé 1 kg","description":"\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #000000;\"\u003eIls augmentent le corps et la tenue de mousse de la bière et sont utilisés dans les Bières Blanches, les Lambics et certaines Grand Cru.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #000000;\"\u003eIls peuvent être utilisés jusqu'à 20-40% du total des grains sans problèmes particuliers. À des pourcentages plus élevés, ils peuvent créer des problèmes de filtration.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14px; color: #000000;\"\u003eIl s'agit de flocons de céréales gélatinisés dont il est possible d'extraire des sucres qui confèrent des arômes particuliers à la bière. Pour obtenir la conversion de l'amidon en sucres fermentescibles, ils doivent être brassés avec du malt en grains (type Pilsner ou Pale Ale).\u003c\/span\u003e","brand":"Vinciguerra SRL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55823804957017,"sku":"8025427013510","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/fiocchi-frumento.jpg?v=1753893042","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/fr\/products\/fiocchi-di-frumento-kg-1","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}