Hopfenpellets Mosaic Gr.100
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Hopfenpellets Mosaic Gr.100
Der Hopfen Mosaic wird aus den Hopfensorten Nugget und Simcoe gewonnen. Dieser amerikanische Hopfen ist einer der begehrtesten auf dem Markt und weist ein komplexes Aroma von Erde, Kieferndüften und Früchten von Beere bis Mango auf.
Obwohl der Mosaic-Hopfen einen hohen Alpha-Säurebereich zwischen 11,5% und 13,5% enthält, wird er im Allgemeinen nicht zum Bitteren verwendet. Seine allgemeinen Eigenschaften stellen eine schöne Ergänzung in fast jedem Bierstil dar, obwohl er am häufigsten in Pale Ale, IPA und Stout verwendet wird. Aufgrund der starken Nachfrage nach diesem Aromahopfen kann es notwendig sein, ihn durch Simcoe oder Nugget zu ersetzen.
ALPHA-SÄURE: 11,5-13,5 %
VERWENDUNG: Aroma
HERKUNFT: Vereinigte Staaten
ALTERNATIVEN: Simcoe, Nugget
Beta: 3.2-3.9%
Co-H: 24-26%
Gesamtöle: 1-1.5 mL/100g
Agricola Vinciguerra
Agricola Vinciguerra in Ciampino (Provinz Rom) ist ein erfahrenes Unternehmen im Bereich Gartenbau und Landwirtschaft. Wir beschäftigen uns seit jeher mit Önologie und Olivenanbau und haben uns seit Jahren auch auf den Bereich des Homebrewing (hausgemachtes Bier) spezialisiert, wodurch wir zu einem Bezugspunkt für Liebhaber in der gesamten Region geworden sind.