Fuggles Hopfenpellets 100g

Der Fuggles-Hopfen ist eine der beliebtesten historischen Sorten in der Craft-Bier-Produktion, ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich stammend, aber heute auch in anderen Teilen der Welt angebaut. Dieser Pellets-Hopfen ist perfekt, um erdige Aromen mit Noten von Holz, Gras und Minze zu verleihen, ideal für Biere im englischen und belgischen Stil.

Dank seines geringen Alpha-Säuregehalts (3–7 %) wird Fuggles hauptsächlich als Aromahopfen verwendet, kann aber auch eine weiche und delikate Bitterkeit bieten.

Er passt gut zu Stilen wie English Ale, Bitter, Red Ale, traditionellen IPAs und Belgian Ale.

Hervorragend in Kombination oder als Ersatz für ähnliche Sorten wie Golding oder Willamette, ist er eine vielseitige Zutat für Hobbybrauer und professionelle Brauer, die Authentizität und ein ausgewogenes Aromaprofil suchen.

Technische Eigenschaften:

Herkunft: Vereinigtes Königreich

Alpha-Säuren: 3 – 7 %

Beta-Säuren: 2 – 4 %

Co-Humulon: 25 – 32 %

Gesamtöle: 0,7 – 1,2 mL/100g

Hauptverwendung: Aroma

Empfohlene Alternativen: Golding, Willamette