Hopfenpellets Columbus Gr.100
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Hopfenpellets Columbus Gr.100
Auch bekannt als Tomahawk, Zeus oder die kombinierte Abkürzung CTZ (Columbus, Tomahawk, Zeus). Der Columbus-Hopfen ist einer der beliebtesten, da sein besonders hoher Alphahappengehalt ihn ideal als Bitterhopfen macht.
Der Alphahappengehalt liegt zwischen 14% und 18%, was eine weiche Bitterkeit hinzufügt, die IPAs, Pale Ales und Imperial Biere am besten charakterisiert.
Um das maximale Aroma aus dieser Doppelsorte zu erhalten, fügen Sie Columbus-Hopfen als Dry Hopping hinzu, und Sie werden einen stechenden Geruch von Pfeffer und Lakritz schmecken, der Ihrem Bier hinzugefügt wird. Da Tomahawk und Zeus im Wesentlichen derselbe Columbus sind, können sie in Ihrem Bier zusammen mit Chinook oder Nugget sicherlich ersetzt werden.
ALPHASÄURE: 14-18 %
VERWENDUNG: Bittere & Aroma
HERKUNFT: USA
ALTERNATIVE: Nugget, Chinook, Zeus
Beta: 4.5-6%
Co-H: 28-35%
Gesamtöle: 1.5-4.5 mL/100g
Agricola Vinciguerra
Agricola Vinciguerra in Ciampino (Provinz Rom) ist ein erfahrenes Unternehmen im Bereich Gartenbau und Landwirtschaft. Wir beschäftigen uns seit jeher mit Önologie und Olivenanbau und haben uns seit Jahren auch auf den Bereich des Homebrewing (hausgemachtes Bier) spezialisiert, wodurch wir zu einem Bezugspunkt für Liebhaber in der gesamten Region geworden sind.