Hopfenpellets Citra 250g

Der Citra-Hopfen gehört dank seines würzigen und tropischen Geschmacks zu den beliebtesten in der Welt des Craft Biers. Er wird aus vier verschiedenen Sorten gewonnen, darunter East Kent Golding und Tettnang (USA), und bietet hohe Alpha-Säure- und ätherische Ölwerte, die ihn sowohl für Bitterkeit als auch für Aroma ideal machen.

Perfekt für IPAs und Pale Ales, liefert er unverwechselbare Noten von Orange, Grapefruit, Zitrone und tropischen Früchten, mit einem Alpha-Säure-Bereich zwischen 11 % und 13 %. Ausgezeichnet sowohl beim Kochen als auch beim Stopfen (Dry Hopping), kann er durch Centennial, Cascade und Chinook ersetzt werden.

• Intensives und frisches Aroma von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
  
• Ausgewogene und anhaltende Bitterkeit
  
• Perfekt für IPA und Pale Ale

Technische Daten:

Alpha-Säure: 11–13%

Verwendung: Aroma & Bitterkeit

Herkunft: Vereinigte Staaten

Alternativen: Centennial, Cascade, Chinook

Beta: 3–4.5%

Co-Humulone: 20–35%

Gesamtöle: 1.5–3 mL/100g