Hopfenpellets Citra 100g

Der Citra-Hopfen gehört zu den beliebtesten in der Welt der Craft-Biere, dank seines stechenden und tropischen Geschmacks. Er wird aus vier verschiedenen Sorten gewonnen, darunter East Kent Golding und Tettnang (USA), und bietet hohe Alpha-Säure- und ätherische Ölwerte, die ihn ideal für Bitterkeit und Aroma machen.

Perfekt für IPAs und Pale Ales, verleiht er unverwechselbare Noten von Orange, Grapefruit, Zitrone und tropischen Früchten, mit einem Alpha-Säurebereich zwischen 11% und 13%. Ausgezeichnet beim Kochen und Dry Hopping, kann er durch Centennial, Cascade und Chinook ersetzt werden.

• Intensives und frisches Aroma von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten
  
• Ausgewogene und anhaltende Bitterkeit
  
• Perfekt für IPA und Pale Ale

Technische Eigenschaften:

Alpha-Säure: 11–13%

Verwendung: Aroma & Bitterkeit

Herkunft: Vereinigte Staaten

Alternativen: Centennial, Cascade, Chinook

Beta: 3–4.5%

Co-Humulone: 20–35%

Gesamtöle: 1.5–3 mL/100g