Hopfenpellets Challenger 250 g
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Hopfenpellets Challenger 250 g
Diese holzige Hopfensorte wurde 1972 vom Wye College aus Northern Brewer und Northdown für einen englischen Geschmack gezüchtet. Challenger liefert eine Mischung aus aromatischen und bitternden Eigenschaften und wird besonders in europäischen Bieren verwendet. Dieser Hopfen verströmt ein reiches Aroma von Zedernholz, grünem Tee, Gewürzen und einem Hauch von frischen Blumen.
Mit einem Alphasäuregehalt von 6,5% bis 8,5% hat er eine moderate Bitterqualität mit starken Aromen. Er wird häufig in Bieren wie Pale Ales, belgischen Ales und englischen Ales verwendet. Mögliche Ergänzungen oder Ersetzungen für Challenger Hopfen sind Northern Brewer und Perle.
ALPHASÄURE: 6.5-9.5%
VERWENDUNG: Aroma und Bitterkeit
HERKUNFT: UK
ALTERNATIVEN: Northdown, Northern Brewer, First Gold
Beta: 3.2-4.5%
Co-H: 20-25%
Gesamtöle: 1-1.7 mL/100g
Agricola Vinciguerra
Agricola Vinciguerra in Ciampino (Provinz Rom) ist ein erfahrenes Unternehmen im Bereich Gartenbau und Landwirtschaft. Wir beschäftigen uns seit jeher mit Önologie und Olivenanbau und haben uns seit Jahren auch auf den Bereich des Homebrewing (hausgemachtes Bier) spezialisiert, wodurch wir zu einem Bezugspunkt für Liebhaber in der gesamten Region geworden sind.