Hopfenpellets Centennial 100 g
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Hopfenpellets Centennial 100 g
Der Centennial Hopfen wurde aus Brewer's Gold Hopfen mit Fuggle, East Kent Golding und anderen Hopfensorten entwickelt. Das Ergebnis war ein dualer Hopfen, aromatisch mit einer ausgewogenen Bitterkeit. Manchmal als Super Cascade bezeichnet, bietet dieser Hopfen ein sehr zitrusartiges Aroma mit Noten von Grapefruit und kann perfekt in IPAs, Pale Ales oder Bitters genossen werden.
Er besitzt einen Alphasäurebereich von 9,5 % bis 11,5 % und verleiht beim Kochen ein fruchtiges Aroma.
Es ist möglich, den Centennial Hopfen durch Columbus und Cascade zu ersetzen.
ALPHASÄURE: 9,5-11,5 %
VERWENDUNG: Aroma & Bittere
HERKUNFT: Vereinigte Staaten
ALTERNATIVEN: Cascade, Chinook, Columbus
Beta: 3,5-4,5 %
Co-H: 28-30 %
Gesamtöle: 1,5-2,5 mL/100g
Agricola Vinciguerra
Agricola Vinciguerra in Ciampino (Provinz Rom) ist ein erfahrenes Unternehmen im Bereich Gartenbau und Landwirtschaft. Wir beschäftigen uns seit jeher mit Önologie und Olivenanbau und haben uns seit Jahren auch auf den Bereich des Homebrewing (hausgemachtes Bier) spezialisiert, wodurch wir zu einem Bezugspunkt für Liebhaber in der gesamten Region geworden sind.