{"product_id":"lolla-di-riso-200-lt-kg-1519","title":"Reishülsen 200 Lt (15\/19 kg)","description":"\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 15px;\"\u003eDie äußere Hülle des Reiskorns wird Spelze genannt. Sie wird durch einen Prozess namens „Schälen“ gewonnen, bei dem mit speziellen Schälmaschinen oder Entspelzern die siliziumhaltige Blütenhülle, allgemein als Spelze bekannt, durch Reibung entfernt wird. Dies ist ein sehr heikler Vorgang, da er so durchgeführt werden muss, dass das Korn nicht zerbricht, das in diesem Stadium noch zerbrechlich ist. Das Reiskorn wird den weiteren Verarbeitungsschritten zugeführt, während die Spelze ihren eigenen Weg geht.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #000000; font-size: 15px;\"\u003eSie ist eine wertvolle und nützliche Hilfe bei der Filtration von Lebensmittelflüssigkeiten, beispielsweise bei der Herstellung von handwerklichem Bier (malzreiche Roggensorten oder wenn der Anteil an Spelzen gering ist). Da es sich um ein 100 % natürliches Produkt handelt, das in einem Autoklaven bei einer Temperatur über 130 °C dampfsterilisiert wurde, verändert es die organoleptischen Eigenschaften des Bieres in keiner Weise.\u003c\/span\u003e","brand":"Vinciguerra SRL","offers":[{"title":"1 sacco","offer_id":58118494519641,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 sacchi","offer_id":58118494552409,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 sacchi","offer_id":58118494585177,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 sacchi","offer_id":58118494617945,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/14599009-lolla-di-riso-Archivio-Fotografico_2148b434-25be-481c-8fe1-fdf8e2996297.jpg?v=1753893804","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/de\/products\/lolla-di-riso-200-lt-kg-1519","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}