{"product_id":"lievito-voss-kveik-lallemand-11-g","title":"Voss Kveik Hefe Lallemand 11 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKveik ist ein norwegisches Wort für Hefe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIn der norwegischen Bauerntradition wurde Kveik durch Trocknung konserviert und von Generation zu Generation weitergegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLalBrew® Voss unterstützt einen großen Fermentationsbereich von 25-40 °C (77-104 °F) mit einem sehr hohen optimalen Bereich von 35-40 °C (95-104 °F).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSehr schnelle Gärungen werden innerhalb des optimalen Temperaturbereichs erreicht, wobei die vollständige Dämpfung in der Regel innerhalb von 2-3 Tagen erfolgt. Das Geschmacksprofil ist über den gesamten Temperaturbereich hinweg konsistent: neutral mit subtilen fruchtigen Noten von Orange und Zitrusfrüchten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eDie Flockung erzeugt klares Bier ohne Filtration oder die Verwendung von Prozesshilfsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lallemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150626562393,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0945\/0363\/3241\/files\/600adbe_kveik_faa8e13e-23c8-4f80-b2ee-08800b957a8f.gif?v=1769428290","url":"https:\/\/www.vinciguerra-srl.it\/de\/products\/lievito-voss-kveik-lallemand-11-g","provider":"Vinciguerra SRL","version":"1.0","type":"link"}