Hefe MANGROVE JACK'S Californian Lager - M54

Mangrove Jack's M54 Trockenhefe, entwickelt für Biere mit sehr sauberem Profil und hoher Gärung (18–25°C). Dieser Stamm erzeugt keine unerwünschten Aromen, hebt das Malz hervor und bewahrt das natürliche Aromaprofil des Bieres ohne Schwefelbildung. Er erfordert keine Lagerung und verträgt Alkoholgehalte bis zu 8,5%. GMO-frei, ideal für Hobbybrauer und Profis, die ein stabiles und sauberes Ergebnis suchen.

Hauptmerkmale:

Gärung: obergärig

Empfohlene Temperatur: 18–25°C

Flockung: hoch

Alkoholtoleranz: mittel-hoch, bis zu 8,5%

GMO-frei

Sauberes Profil, das das Malz ohne unerwünschte Aromen hervorhebt

Keine Lagerung erforderlich

Gebrauchsanweisung:

Trockenhefe bei Bedarf in lauwarmem Wasser rehydrieren und zur fertigen Würze geben

Bei der angegebenen Temperatur gären, um ein ausgewogenes und sauberes Aromaprofil zu erzielen

Dichte bis zum Ende der Gärung überwachen

Vorsichtig umfüllen, um das Hefesediment nicht aufzuwirbeln

Zusätzliche Hinweise:
Diese Hefe ist ideal für helle oder obergärige Bierstile, bei denen ein sauberer und malziger Geschmack ohne schwefelhaltige Aromen gewünscht wird. Perfekt für Pale Ales, Golden Ales oder jeden Stil, bei dem das Malz im Vordergrund stehen soll.