MANGROVE JACK'S Hefe Bavarian Wheat - M20
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MANGROVE JACK'S Hefe Bavarian Wheat - M20
Mangrove Jack's M20 ist eine obergärige Hefe für Weizenbiere, Weizen und Dunkel Weizen. Sie verleiht Bananen- und Gewürznoten mit geringer Flokkulation für trübe und authentische Biere.
Produktbeschreibung:
Die Trockenhefe Mangrove Jack's M20 ist der ideale Stamm für die Herstellung von Weizenbieren nach deutschem Stil, wie Weizen und Dunkel Weizen. Gekennzeichnet durch eine Gärung mit hoher aromatischer Intensität, entfaltet sie die klassischen Bananenester und würzige Nelkennoten, wobei ein elegantes Gleichgewicht bewahrt wird.
Ihre geringe Flokkulation macht sie perfekt, um traditionell trübe Biere mit einem authentischen und komplexen Profil zu erhalten. Es ist eine vielseitige, zuverlässige Hefe, die auch für Biere mit hohem Alkoholgehalt geeignet ist.
Hauptmerkmale:
Gärung: obergärig
Ideale Temperatur: 18–30 °C
Flokkulation: niedrig
Enddichte: mittel
Dosierung:
1 Beutel für 20–30 L Würze
Für OG >1.050: 2 Beutel verwenden
GMO-frei
Agricola Vinciguerra
Agricola Vinciguerra in Ciampino (Provinz Rom) ist ein erfahrenes Unternehmen im Bereich Gartenbau und Landwirtschaft. Wir beschäftigen uns seit jeher mit Önologie und Olivenanbau und haben uns seit Jahren auch auf den Bereich des Homebrewing (hausgemachtes Bier) spezialisiert, wodurch wir zu einem Bezugspunkt für Liebhaber in der gesamten Region geworden sind.