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    Chemipro Oxi 1 Kg

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    Chemipro Oxi 1 Kg

    Prodotto da utilizzare per la pulizia e la sanificazione dell’attrezzatura.
    Deterge, sanifica e deodora tutti i materiali in un solo trattamento.
    Come disinfettante e’ molto piu’ efficace del metabisolfito
    Dissolve molto bene i grassi
    Ottimo come deodorante per i contenitori plastici nuovi.
    Non lascia odore di cloro

    7.95
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    Chemipro Oxi 100 Gr

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    Chemipro Oxi 100 Gr

    4.20
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    Detergente enzimatico Enzim-brew Kg.1

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    Detergente enzimatico Enzim-brew Kg.1

    ENZIM-BREW è un detergente enzimatico molto efficace, appositamente progettato per pulire le attrezzature utilizzate nei microbirrifici come fermentatori, filtri, maturatori, scambiatori e sala cottura.
    ENZIM-BREW disgrega completamente lo sporco organico derivante dalla tradizionale produzione di birra, come ad esempio fibre vegetali, proteine e amido (luppolo, lievito, farina di malto, zuccheri caramellati, etc.).

    BENEFICI
    – Migliora la qualità organolettica del prodotto finito
    – Igiene ottimale
    – Elimina il rischio di contaminazione: gli enzimi permettono una migliore disinfezione
    – Pulizia in un unico ciclo (con risparmio di tempo e di acqua)
    – Innocuo per l’utilizzatore: il prodotto non è corrosivo e quindi non provoca ustioni
    – Nessun rischio per l’ambiente

    INDICAZIONI DI UTILIZZO:
    Utilizzo generico – concentrazione consigliata: dal 0,5 al 1% (da 50 a 100 ml su 10 lt. d’acqua)
    Utilizzo intensivo – concentrazione consigliata: dal 1 al 2%
    1. Preparare una soluzione di ENZIM-BREW 10 diluito in acqua calda (50-60° C max)
    2. Eseguire la soluzione attraverso l’apparecchiatura da pulire per un periodo dai 45 ai 120 minuti
    3. Terminare con una soluzione disinfettante o una soluzione generica acida (0,25%) per circa 10 minuti ( se necessario)
    4. Sciacquare con acqua dolce per circa 5 minuti

    16.90
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    Detergente enzimatico Enzybras Gr.750

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    Detergente enzimatico Enzybras Gr.750

    Potente detergente enzimatico in polvere indicato per la pulizia dello sporco organico, specifico per la birra.
    Efficace: detergente superiore grazie agli enzimi. Ideale per fermentatori, maturatori, filtri, scambiatori e sala cottura.
    Prevenzione dalle fonti di contaminazione: l’enzima permette una miglior disinfezione.
    Innocuità per gli utilizzatori: non provoca ustioni, non è volatile e non è corrosivo.
    · Biodegradabilità >98%
    · Non contiene EDTA;
    · È una debole fonte di fosfati;
    · Le soluzioni di lavaggio contengono meno tensioattivi totali rispetto ai detergenti alcalini tradizionali

    13.90
  • Esaurito
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    Detergente Five Star San HB™ ml.473

    Five Star Star San HB™ 

    Lo Star San HB™ della Fivestar® è un detergente acido anionico altamente schiumogeno per l’industria alimentare e delle bevande. Venduto in formato da 118 ml.
    Consultare la scheda Descrizione in basso per le istruzioni per l’uso

    Istruzioni per l’uso:
    usare per il risciacquo finale. Prima dell’uso rimuovere i residui alimentari con un pre-risciacquo o pre-lavaggio e, quando necessario un pre-ammollo. Quindi lavare e risciacquare a fondo gli oggetti con un buon detergente applicando in seguito acqua potabile.

    Preparare una soluzione di 15-25 ml di Star San HB™per 10 litri d’acqua. Applicare sulla superficie con un panno, uno straccio, una spugna, o ancora spruzzare o immergere l’oggetto. Spruzzare a 15-20 cm di distanza dalla superficie e sfregare con una spazzola, un panno o una spugna (coprire o spostare tutti i prodotti alimentari). La superficie deve rimanere umida per almeno 1 minuto. Lasciare asciugare. Chiudere bene il contenitore dopo l’uso e riporlo in un luogo ben ventilato.

    Tenere fuori dalla portata dei bambini.

    18.90
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    Detersificante Enoidrosan Kg.1

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    Detersificante Enoidrosan Kg.1

    Enoidrosan clorodetergente e sanificante completo fermentatori, serbatoi, riempitici ed altre attrezzature per birra, vino o fermentati. 

    Enoidrosan permette di ottenere con un unico trattamento la perfetta detersione sanificante a freddo. Il prodotto contiene una bilanciata percentuale di cloro attivo che in presenza di sporco organico viene rilasciato con gradualità, in virtù di un’esclusiva struttura molecolare e per interazione con le altre componenti del preparato.
    Può essere impiegato su diversi tipi di materiale: acciaio inox, cemento, vetroresina e superfici a base di resine epossidiche. Non presenta alcuna corrosività nei confronti della gomma e della plastica. Va utilizzato con cautela su materiali zincati e se ne sconsiglia l’uso su alluminio e superfici trattate con resine fenoliche.
    Enoidrosan può essere impiegato con successo su pavimenti e pareti ricoperte da muffe, nelle canalette e nei pozzetti di raccolta dove esplica l’azione sanificante eliminando totalmente le cause d’inquinamento.
    Contiene detergente sintetico anfotero, è biodegradabile oltre il 90%.

    5.90
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    Metabisolfito di Potassio Gr.100

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    Metabisolfito di Potassio Gr.100

    Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.

    1.50
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    Metabisolfito di Potassio Gr.500

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    Metabisolfito di Potassio Gr.500

    Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.

    2.50
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    Metabisolfito di Potassio Kg.1

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    Metabisolfito di Potassio Kg.1

    Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.

    5.80
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    Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Gr.500

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    Oxi-Brew – Cleaner Sterilizer Gr.500

    OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
    A base di ossigeno attivo.

    4.95
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    Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Kg.1

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    Oxi-Brew – Cleaner Sterilizer Kg.1

    OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
    A base di ossigeno attivo.

    7.60