CATALOGO INGROSSO 2019-
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Chemipro Oxi 1 Kg
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€7.95Prodotto da utilizzare per la pulizia e la sanificazione dell’attrezzatura.
Deterge, sanifica e deodora tutti i materiali in un solo trattamento.
Come disinfettante e’ molto piu’ efficace del metabisolfito
Dissolve molto bene i grassi
Ottimo come deodorante per i contenitori plastici nuovi.
Non lascia odore di cloroAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Chemipro Oxi 100 Gr
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€4.20Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Detergente enzimatico Enzim-brew Kg.1
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€16.90ENZIM-BREW è un detergente enzimatico molto efficace, appositamente progettato per pulire le attrezzature utilizzate nei microbirrifici come fermentatori, filtri, maturatori, scambiatori e sala cottura.
ENZIM-BREW disgrega completamente lo sporco organico derivante dalla tradizionale produzione di birra, come ad esempio fibre vegetali, proteine e amido (luppolo, lievito, farina di malto, zuccheri caramellati, etc.).BENEFICI
– Migliora la qualità organolettica del prodotto finito
– Igiene ottimale
– Elimina il rischio di contaminazione: gli enzimi permettono una migliore disinfezione
– Pulizia in un unico ciclo (con risparmio di tempo e di acqua)
– Innocuo per l’utilizzatore: il prodotto non è corrosivo e quindi non provoca ustioni
– Nessun rischio per l’ambienteINDICAZIONI DI UTILIZZO:
Utilizzo generico – concentrazione consigliata: dal 0,5 al 1% (da 50 a 100 ml su 10 lt. d’acqua)
Utilizzo intensivo – concentrazione consigliata: dal 1 al 2%
1. Preparare una soluzione di ENZIM-BREW 10 diluito in acqua calda (50-60° C max)
2. Eseguire la soluzione attraverso l’apparecchiatura da pulire per un periodo dai 45 ai 120 minuti
3. Terminare con una soluzione disinfettante o una soluzione generica acida (0,25%) per circa 10 minuti ( se necessario)
4. Sciacquare con acqua dolce per circa 5 minutiAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Detergente enzimatico Enzybras Gr.750
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€13.90Potente detergente enzimatico in polvere indicato per la pulizia dello sporco organico, specifico per la birra.
Efficace: detergente superiore grazie agli enzimi. Ideale per fermentatori, maturatori, filtri, scambiatori e sala cottura.
Prevenzione dalle fonti di contaminazione: l’enzima permette una miglior disinfezione.
Innocuità per gli utilizzatori: non provoca ustioni, non è volatile e non è corrosivo.
· Biodegradabilità >98%
· Non contiene EDTA;
· È una debole fonte di fosfati;
· Le soluzioni di lavaggio contengono meno tensioattivi totali rispetto ai detergenti alcalini tradizionaliAggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Detergente Five Star San HB™ ml.473
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€18.90Five Star Star San HB™
Lo Star San HB™ della Fivestar® è un detergente acido anionico altamente schiumogeno per l’industria alimentare e delle bevande. Venduto in formato da 118 ml.
Consultare la scheda Descrizione in basso per le istruzioni per l’usoIstruzioni per l’uso:
usare per il risciacquo finale. Prima dell’uso rimuovere i residui alimentari con un pre-risciacquo o pre-lavaggio e, quando necessario un pre-ammollo. Quindi lavare e risciacquare a fondo gli oggetti con un buon detergente applicando in seguito acqua potabile.Preparare una soluzione di 15-25 ml di Star San HB™per 10 litri d’acqua. Applicare sulla superficie con un panno, uno straccio, una spugna, o ancora spruzzare o immergere l’oggetto. Spruzzare a 15-20 cm di distanza dalla superficie e sfregare con una spazzola, un panno o una spugna (coprire o spostare tutti i prodotti alimentari). La superficie deve rimanere umida per almeno 1 minuto. Lasciare asciugare. Chiudere bene il contenitore dopo l’uso e riporlo in un luogo ben ventilato.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
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Detersificante Enoidrosan Kg.1
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€5.90Enoidrosan clorodetergente e sanificante completo fermentatori, serbatoi, riempitici ed altre attrezzature per birra, vino o fermentati.
Enoidrosan permette di ottenere con un unico trattamento la perfetta detersione sanificante a freddo. Il prodotto contiene una bilanciata percentuale di cloro attivo che in presenza di sporco organico viene rilasciato con gradualità, in virtù di un’esclusiva struttura molecolare e per interazione con le altre componenti del preparato.
Può essere impiegato su diversi tipi di materiale: acciaio inox, cemento, vetroresina e superfici a base di resine epossidiche. Non presenta alcuna corrosività nei confronti della gomma e della plastica. Va utilizzato con cautela su materiali zincati e se ne sconsiglia l’uso su alluminio e superfici trattate con resine fenoliche.
Enoidrosan può essere impiegato con successo su pavimenti e pareti ricoperte da muffe, nelle canalette e nei pozzetti di raccolta dove esplica l’azione sanificante eliminando totalmente le cause d’inquinamento.
Contiene detergente sintetico anfotero, è biodegradabile oltre il 90%.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Metabisolfito di Potassio Gr.100
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€1.50Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.
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Metabisolfito di Potassio Gr.500
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€2.50Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.
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Metabisolfito di Potassio Kg.1
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceMetabisolfito di Potassio Kg.1
€5.80Permette la sanificazione di tutta la vostra attrezzatura.
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Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Gr.500
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceOxi-Brew – Cleaner Sterilizer Gr.500
€4.95OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
A base di ossigeno attivo.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce -
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Oxi-Brew - Cleaner Sterilizer Kg.1
Aggiungi al carrelloOcchiata veloceOxi-Brew – Cleaner Sterilizer Kg.1
€7.60OXI-BREW pulisce ed igienizza in una sola operazione senza necessità di risciacquo, il suo utilizzo è raccomandato nell’homebrewing e nell’enologia per assicurare alti livelli di igiene e pulizia.
A base di ossigeno attivo.Aggiungi al carrelloOcchiata veloce
